大豆イソフラボン配合健康食品
大豆イソフラボンは美容に関する効果が有名ですが、他にもさまざまな健康効果が有ります。
大豆イソフラボンは、女性では更年期障害や骨粗しょう症、乳がんなどに効果が有ります。
男性には大豆イソフラボンは、前立腺肥大や前立腺がん、痛風などに効果が有ります。
また、高血圧や動脈硬化、コレステロールなどに対する効果も、最近は注目されていますね。
大豆イソフラボン配合健康食品が、味の素から発売されます。
味の素（社長：山口範雄 本社：東京都中央区）は、豆乳や納豆など従来の大豆食品ではほとんどとれない高吸収型大豆イソフラボン（下記参照）がおいしくたっぷりとれて、内側から“透明感”も“ハリ”も両方をサポートする基礎美容食品「つやや」を新発売します。
「つやや」は、健康素材として注目される大豆を原料に、味の素ＫＫ独自の無塩麹発酵製法（特許出願中）でつくった基礎美容食品です。塩を使わないことで麹菌のはたらきを高めて丸大豆から高吸収型大豆イソフラボンと、深いコクとうま味を引き出すことに成功しました。
低温真空乾燥して顆粒状にしているので、みそ汁にスプーン１杯（７ｇ）加えるだけで、高吸収型大豆イソフラボンを１２ｍｇ（１日の目安量の半量）おいしく手軽にとれます。みそ汁以外にも、野菜ジュースやパスタなど、女性に人気のいろいろなメニューに使えます。
従来の大豆イソフラボンに比べて、とても体に吸収され易くなっているようですね。顆粒状で利用しやすそうです。
（引用 Yahoo!ニュースhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070706-00000010-maibz-ind）