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ビタミンB6・メタボリックシンドローム予防などの健康に関する情報、ニュースを集めてみました。

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ビタミンB6


ビタミンB6は、酸化還元反応、三大栄養素の代謝、アミノ酸の合成や分解に関係しています。

ビタミンB6は、たんぱく質の合成に必要なビタミンで、体の組織の形成や維持に関係しています。また、ビタミンB6には、脂質や糖質が不足した場合、たんぱく質の代謝を促す働きもあります。
ほかにもビタミンB6には、神経伝達物質の合成や正常な免疫機能の維持にも関係しています。

ビタミンB6は、鶏肉や牛肉、魚類などに豊富に含まれています。豆類、カリフラワー、バナナなどにも比較的多く含まれています。



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